A Propos de la blogueuse…

Qui suis -je ?

Laetitia (Bicheyre), 45 ans et des brouettes issue de cette belle région qu'est l'Occitanie,

Passionnée de cuisine et du monde qui l'entoure depuis ma plus tendre enfance,

Bercée par une culture du bon vivre et du partage, j'aime faire la popotte, découvrir de nouveaux produits et transmettre mes expériences,

La photo fait également partie de mes dadas, et quoi de plus sympa que de shooter un beau légume, un plat délicieux, une bouille de gourmand.

Pourquoi Miam'Zelle Food Life ?

Parce que " Miam-Miam" quand on a faim ,Zelle parce que je suis aussi une nana, une demoiselle ( une dame aussi), une gazelle ... Food parce qu'à défaut de maitriser l anglais on comprend tous le terme Food ... et Life ... parce que ma vie est rythmée par le monde culinaire et que j ai décidé depuis peu de naviguer avec un Food Truck ... une estafette nommée Miam'Zelle Food ... ❤

Et pourquoi un Blog ?

Parce que c'est encore le moyen de m'exprimer à travers la toile après une belle aventure ...

J'ai eu la chance en effet de créer mon restaurant, de cuisiner, de communiquer ma passion dans les assiettes pour des clients bien gratifiants .

Mais j'ai dû renoncer il y a peu de temps à faire perdurer cette aventure terrestre, ma santé ayant rencontré quelques désagréments pour gérer le rythme si excitant d'un restaurant,

Aussi, bien requinquée et toujours pleine d'enthousiasme, je décide de créer un Blog ... Mon Blog pour évoquer ce que j'aime : la Cuisine, à travers des recettes, des produits.

Mon Blog pour présenter ceux que je bade: les restaurateurs, les gens du métier, les éleveurs, les producteurs ... avec un brin de malice, de générosité et d'envie.

Mon Blog pour tchatcher ... oui "chez nous" c'est comme çà que l'on dit quand on veut parler de quelque chose, d'un ressenti, d'une expérience, d'un bouquin (car les ouvrages culinaires c'est aussi un autre de mes dadas) ...

Voilà en quelques mots qui se cache derrière Miam'Zelle Food Life, une nana passionnée, toujours sur le qui-vive et avec des idées plein la tête ! Et depuis peu au volant d'une estafette ... comme un Food Truck en mieux .

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